MAP

Il s'agit d'une machine à pain (MAP) Kenwood BM300. A environ 150 euros chez les 3 Suisses, vous pouvez l'avoir pour 100 euros en s'aidant de http://www.codereduc.com :-p (et elle peut être livrée à domicile, tandis qu'un micro-ondes d'angle, presque moins encombrant, et acheté à la même époque, aussi chez les 3 Suisses, a dû être livré en relais-colis... je n'ai pas compris pourquoi :)

Si vous voulez directement des recettes spécifiques à cette machine, vous pouvez allez voir le Blog Map Kenwood bm300 ou des Recettes pour Kenwood BM300, où on trouve des centaines de recettes, des infos pratiques (type de farine, taux d'humidite...) : l'idéal pour débuter :-)

Je pourrai dire combien on en est satisfaits (malgré quelques pains qui n'ont pas levé, ou qui ont trop cuit : on a mis trop d'huile, pas le bon type de farine, la levure s'est mouillée pendant la nuit... pour ma belle-mère, qui a la même map, ce fut trop de sel, la levure n'a pas appréciée :-/), mais pour faire court, je vous donne ce lien : Ciao.fr : avis sur la Kenwood BM300 et je copie les passages les plus intéressants :

Avec une machine à pain on peut faire :
- du pain, de la brioche, des cakes salés et sucrés direct dans la machine du début (préparation de la pâte) jusqu'à la fin (cuisson)
- de la confiture,
- de la pâte pour faire des pains au four, mais aussi de la pâte à pizza, de la pâte pour les brioches, les croissants, les bretzels, les pains surprises….  

Pour la Kenwood BM 300, on notera le bon rapport qualité-prix, la possibilité d'avoir 3 teintes de croûte (clair, moyen, foncé), et de programmer jusqu'à 15 heures à l'avance.